Festarrangemang

Vackra Borgarsalen går att duka med runda bord, långbord eller E-bord.
Fönster mot Trosa torg. Max 60 personer men optimalt med 20 – 50 personer beroende på dukning.

För frågor och offert kontakta vår  restaurangchef – mejla genom att klicka här.

Festmenyer

1 okt 2023 – 31 mars 2024, min 20 pers

Alt 1.
– Svartrotssoppa med friterad svartrot och forellrom
– Hjortytterfilé med ostronskivling, bönor och potatiskaka samt rödvinssås
– Citrussallad med sabayon, rostade hasselnötter och granatäpple
635: –

Alt. 2
– Rostade betor med örtbakad fetaost, rucola och vincotto
– Torskrygg med vitvinssås, potatispuré med smak av palsternacka serveras med dillsauterade morötter
– Crème Brûlée
650: –

Alt. 3
– Löjroms toast, (30g fr Bottenviken) serveras med smetana, rödlök och citron
– Camfilé, 200g oxfilé tournedos serveras med vitlökssmör, bakad tomat och pommes frites
– Crème Brûlée
Dagspris – exempel fr okt-23 895:-