Fröknäcke

2 plåtar (30x40cm)

• 2 dl sesamfrön
  2 dl pumpakärnor
  2 dl solroskärnor
  2 dl majsmjöl
  1,5 dl linfrö
  1,5 tsk salt
  1,5 dl rapsolja
  4 dl kokande vatten

Blanda alla torra ingredienser, rör i olja och vatten. Låt svälla 15 min, bred ut på plåt.
Grädda i 140 grader i ca 1-1 ½ timme. Öppna luckan ibland och släpp ut fukt.

Tänk på att det kan finnas spår av gluten om inte fröknäcket är i en glutenfri miljö.