Öppettider

Tiderna kan komma att variera vid vissa helger

Receptionen

  • MÅN - FRE

    07:30 - 20:30

  • LÖRDAG

    08:00 - 18:00

  • SÖNDAG

    08:00 - 13:00

Restaurangen

  • LUNCH MÅN-FRE

    uppehåll, 9 jan igen

  • KVÄLL MÅN - LÖRD

    från 18:00

  • SÖNDAG

    Stängt

  • After work FRE

    uppehåll, 13 jan igen

  • Frukost MÅN - FRE

    07:00 - 09:30

  • Frukost LÖR

    08:00 - 10:00

  • Frukost SÖN

    08:00 - 11:00

  • "En smak av julen" on-lö

    från 18:00

  • "En smak av julen" sön

    från 16:00

Spabutiken

  • MÅN - FRE

    10:00 - 18:00

  • LÖRDAG

    09:00 - 18:00

  • SÖNDAG

    10: 00 - 13:00

Lunch- & kvällsmenyer

Kvällsmeny nov 22

Kvällsmeny serveras mån – tis. Ons-sön serveras endast “En smak av julen”

Förrätter/Starters

  • Karljohansvampsoppa

    170:-

    med tryffelskum och ostbröd

    Cep soup with truffle foam and cheese bread

  • Löjromstoast

    325:-

    30g löjrom från Bottenviken serveras med smetana, rödlök och citron

    Bleak roe from Bothnian Bay toast served with sour cream, red onion and lemon

Mittemellan

  • Stadshotellets räksmörgås eller räksallad

    180:-

    Handskalade räkor med majonnäs, sallad, tomat, gurka, ägg och citron. 100g räkor

    Shrimp sandwich/shrimp salad hand peeled shrimps served with mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber, egg and lemon. 100g shrimps.

  • Moules Marinières

    235:-

    serveras med färska pommes frites och majonnäs, 750g

    served with fresh French fries and mayonnaise, 750g

Varmrätter/Main courses

  • Torskrygg

    350:-

    med potatispuré, grönärtshummus, brynt smör och bacon

    Cod back with mashed potatoes, hummus made from green peas served with browned butter and bacon

  • Klassisk Biff Rydberg

    395:-

    med sauterad lök, rå äggula och stekt potatis samt senapscrème

    Biff á la Rydberg with classic garnitures such as sautéed onion,raw egg yolk, fried potatoes and mustard cream.

  • Bakade skogschampinjoner

    280:-

    med syrad potatis- och dillstomp, grönkålscrisp och rostade cocktailtomater

    Baked mushrooms, mashed potatoes with dill, kale crisp and roasted cocktail tomatoes

Barnmeny/ Children’s menu

  • Allt på menyn kan serveras som barnportion (halv portion) till 70% av ord pris. Gäller endast för barn upp tom 14 år.

    All courses on the menu can be served as a children’s portion (half portion) at 70% of the price. Only for children up to 14 years.

  • Köttbullar

    130:-

    med gräddsås, potatis och lingon

    Meatballs with cream sauce, potatoes and lingonberries

  • Pannkakor

    95:-

    med sylt och vispad grädde

    Pancakes with jam and whipped cream

Desserter

  • Crème brûlée

    105:-

  • Husets tryffel

    40:-/st/each

    Homemade truffles

  • Husets macaron

    40:-/st/each

    Homemade macaron

  • Husets combo

    72:-

    en macaron och en tryffel

    The house combo, one macaron and one truffle

  • Överlevnadskit

    210:-

    4cl Cognac eller Calvados, dubbel espresso och en ”Husets combo”

    Survival kit with 4cl Cognac or Calvados, a double espresso and ”The house combo”